Кофе наша страсть.
Довольные клиенты, это то, ради чего мы каждый день встаем по утрам и приходим на работу.
Мы просто не имеем право Вас подвести.
Наша цель – вкусный кофе в вашей чашке и улыбка на вашем лице.
Нам это удается благодаря соблюдению во всем нашего главного принципа:
«Сохраняя традиции».
Это касается всех этапов от мешка зеленого зерна до чашки кофе в ваших руках.
- Качественное сырье. Наши поставщики зеленого зерна работают только с проверенными фермами по всему миру из Индии, Эфиопии, Бразилии, Колумбии.
- Профессиональная обжарка. Обжарка кофе – вовсе не такой простой процесс, как может показаться непосвященным. Здесь масса тонкостей. А если посмотреть на то, в какой степени она преображает исходное зерно, то ее и вовсе можно уподобить алхимии. Наш ростмастер с кофейным зерном «на ты». Обучался на итальянском производстве по обжариванию кофе и имеет опыт обжаривание более 15 лет.
- Современное оборудование. Для обжаривания кофе мы используем новейшее автоматизированное немецкое оборудование, прошедшее рестайлинг в австрийском ателье.
- Комплексный подход. Мы не просто обжариваем кофе для Вас, мы подберем Вам подходящую смесь, предоставим оборудование для вашего ресторана, кафе или отеля, привезем и подключим его, научим персонал правильно готовить наш продукт и обеспечим современный контроль качества и техническое обслуживание.
- Стабильность. Мы не зависим от обстоятельств и природных условий. Мы всегда постоянны в своем вкусе, качестве и в своем совершенном мастерстве.
- Теплота нашей души. Мы любим то, что делаем и делаем то, что любим. Для нас кофе – это страсть, которой мы хотели бы поделиться со всем миром!
